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2015年2月20日 (金)

上喜元 純米 雄町

春日町にある酒屋さんで購入したお酒。

溜まりすぎているので感想だけをあげていく…。

「上喜元 純米 雄町」
 
酒田酒造
 
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使用米:雄町

精米歩合:65%

アルコール度数:16度

製造年月日:2014年10月

値段:1升2,700円(税込)

感想

Dsc_3740

開栓初日(12/10)

冷やしていただく。

 

調度良い糖度のある柑橘系の甘酸と程よい弾力のある旨みに、心地よいキレときれいさを楽しめるお酒。

スッキリした酸と程よい甘みで上品な柑橘系の甘酸に、この精米歩合なのに程よくきれいでボリュームも心地よく、キレはシュッで余韻も心地よく、バランス&流れはさすが!というお酒ですね。

この精米歩合でも吟醸感があってさすがだなぁという完成度と隙がない感じで、美味しいけど面白味がないなぁといつも思うのが「上喜元」(苦笑)

 

美味い。

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コメント

このお酒欲しいんですけど、どこも売り切れてるっぽいですねー。

ここのところ、尾瀬雪の純大の雄町生と霞酒を比べ呑みしてます。
今年の尾瀬雪はいい感じです(^_^)v

投稿: トール | 2015年2月21日 (土) 11時42分

トールさん

これ季節物じゃなさそうなので、入れるの忘れている商品なのでは?(苦笑)
春日町でもなくなっては、いつの間にか並んでいる商品な印象。

>尾瀬雪
イベントで飲むから馴染みはあるけど、買って飲んだことないお酒になっていますね…。
雄町生飲みたいなぁ~。

投稿: 半可通 | 2015年2月22日 (日) 09時00分

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