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2015年3月22日 (日)

日本盛 上撰辛口 Sake Bottle

ファミリーマートで購入したお酒。

「日本盛 上撰辛口 Sake Bottle」 
 
日本盛
 
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使用米:国産米

アルコール度数:15度以上16度未満

値段:200ml260円(税込)

感想

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開栓初日(1/24)

冷やしていただく。

上立ち香はス~とスッキリしたバナナ&セメダインっぽい香り。

口に含むと、ス~とした口当たりでフ~とやわらかい甘みとスッキリした酸にツゥ~と程よい旨みとス~とした軽い爽快感が広がり、その後、ジュウ~とイソ系の甘酸とツ~とした旨みのふくらみをス~と心地よい酸とク~と軽いコク辛さで引けていき、スッとした爽快感でキレ。

余韻はフゥ~と軽いイソ系甘酸と旨みにス~と微かに辛さの爽快感。

 

酢酸イソアミル系のジュ~とした甘酸とツ~とした旨みを楽しめ、スキッと心地よい辛さでキレていくお酒。

飲む前はペカペカカラカラという辛口酒なのかなと思っていましたが、静岡系の香りと甘酸に程よい旨みもあってスキッと心地よい辛さのある現代の地酒好きが好むようなタイプの仕上がり。

火入れ感などなく、フレッシュさがあります。

辛口とうたっていてもコンビニでカップ酒買ってグヘヘェという層ではなく、コンビニを利用する若い人向けの辛口という感じ。

大手のマーケティング&造りと品質管理技術の凄さを実感。

それにしてもこれは酔いが回る(笑)

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コメント

次は菊水ふなぐちとの比較ですね(^_^;)

日本盛は、たまに新宿の丸ノ内線の臨時店舗で生酒の量り売りをしてますね。
通りがかるのが仕事中なので購入したことは無いのですが(>_<)

投稿: トール | 2015年3月22日 (日) 21時16分

トールさん

>菊水
黄色の缶しか飲んだことないですね…。
缶が何種あるか知りませんが、色々飲んでみようかな?

>日本盛
生原酒は美味しかったですよ。
仕事中に量り売り買うようになったら、相当な覚悟のある日本酒者ですね(笑)

投稿: 半可通 | 2015年3月23日 (月) 08時53分

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