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2015年7月17日 (金)

有磯 曙 利右エ門 しぼりたて生原酒

石川県にある酒屋さんから購入したお酒。

溜まりすぎているので感想だけをあげていく…。

「有磯 曙 利右エ門 しぼりたて生原酒」
 
高澤酒造場
 
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使用米:富山県産米

精米歩合:70%

使用酵母:協会701号

アルコール度数:19度以上20度未満

製造年月日:2014年12月

値段:4合1,188円(税込)

感想

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開栓初日(4/9)

冷やしていただく。

 

スキッとした酸とやわらかな甘みのジューシーさにボリュームありつつ艷やかな旨みをスカッとしたアルコールの辛さでキレていくお酒。

甘みしっかりでもサラッと上品で酸は爽快でも立ち過ぎていないので、お酒単独でも食中酒でもいけるタイプ。

流れはふんわりスルリで飲みごたえありつつ重さはないし、度数高くてアルコールの辛さでキレていきますが、スカッという感じでツンッという当たりはなくてスイスイ飲める。

このクラスの味じゃねーよ!という美味しさ。

ここのお酒は外れなし!

 

美味い!

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コメント

>ここのお酒は外れなし!
断言いいですね。流石に気分が高揚します!
私も石川のお酒を取り寄せたいです。

投稿: トール | 2015年7月18日 (土) 11時52分

トールさん

4合瓶しか残っていなかったので仕方なく4合瓶を購入しましたが、そのワケが分かりましたね。
4合じゃ足りない!(笑)

投稿: 半可通 | 2015年7月19日 (日) 09時31分

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